Okres jesienno-zimowy, w którym jest mało słońca, może wpływać na zmianę naszego nastroju. Pod koniec roku często czujemy się znacznie gorzej niż podczas słonecznych letnich dni. Obniżenie nastroju przeważnie ma wpływ na nasze wybory żywieniowe, jemy wtedy więcej produktów o wysokiej zawartości cukru. Idziemy więc do sklepu i kupujemy ulubione słodycze. Niestety, takie zachowanie wcale …
Wybierając makaron do posiłku warto wybierać ten razowy. Ma on więcej błonnika, wolniej się wchłania, co powoduje u nas dłuższe uczucie sytości. Natomiast jeżeli bardzo nie lubisz smaku razowego makaronu, wybieraj ten z pszenicy durum i gotuj go "al dente". Takie gotowanie makaronu powoduje, że jest on zdrowszy niż rozgotowany makaron, ponieważ ma on niższy …
Domowe frytki upieczone w piekarniku są prostą i łatwą w przygotowaniu przekąską. Można je przyprawić według własnych preferencji dodając różne zioła czy mieszanki przypraw, dzięki czemu za każdym razem będą one smakować inaczej. Składniki (na 2 porcje): 6 ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie przyprawa curry pieprz sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. …
Tartaletki bananowo-cytrynowe powstały z potrzeby chwili. Chciałam zrobić deser, który będzie jednocześnie zdrowy i dodatkowo będzie dbał o naszą odporność. Cytryna, będącą źródłem witaminy C, miała być składnikiem głównym. Efekt końcowy trochę mnie zdziwił. Mimo że dodałam sok z całej cytryny, nie była ona aż tak wyczuwalna. Wszystkie wykorzystane składniki są zdrowe i wartościowe. Całość …
My Polacy uwielbiamy zupy. Od dzieciństwa towarzyszyły nam one niemal codziennie. Ile to razy babcia zapraszała do siebie na pomidorówkę czy zacierkową 😉 Korzystając obecnie z sezonu na dynię możemy przygotować prostą zupę z dynią w roli głównej. Składniki: 1 dynia 2 cukinie 3 marchewki 2 szkl wody sól, pieprz, curry, imbir, czosnek w proszku …
Prosty, szybki obiad dla wegan i nie tylko. Składniki: kilka różyczek brokuła 1/2 szkl. ryżu (przed ugotowaniem) 1 łyżka sosu sojowego 1/2 opakowania tofu wędzonego 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku sól Przygotowanie: Ugotuj brokuły na parze. Ugoruj ryż w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu:2 porcje wody). Pod koniec gotowania dodaj szczyptę soli. Posiekaj czosnek …
Zdrowe pralinki przygotowane na bazie orzechów i suszonych owoców. Składniki: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 5 łyżek orzechów laskowych 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek płatków owsianych Przygotowanie: Zalej daktyle gorącą wodą i zostaw je na około godzinę do namoczenia. W małym garnku zagotuj wodę, wsyp migdały i gotuj je …
Przepis dietetyka 