Pasztet warzywny

Pasztet warzywny jest dobrą alternatywą dla przetworów mięsnych. Jest on pożywny i wartościowy. Taki pasztet charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, natomiast wysoką zawartością błonnika i węglowodanów złożonych. Dodatkowo, dzięki dodatkowi jaj i soczewicy, jest produktem bogatym w białko. Składniki: 2 pietruszki 2 marchewki 1/2 selera korzeniowego 2 czerwone cebule 4 łyżki oleju rzepakowego 2 jaja …

Czytaj dalej Pasztet warzywny

Reklamy

Deser z truskawkami

Deser z truskawkami jest bogaty w zdrowe tłuszcze, błonnik i białko. Nie jest on bardzo słodki (nie ma w nim dużo cukrów prostych), ale spełnia swoją funkcję i zaspokaja ochotę na coś słodkiego". Składniki (na 16 sztuk) 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki kokosowej 2 jaja 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 3 …

Czytaj dalej Deser z truskawkami

Pancakes

Naleśniki amerykańskie, inaczej pancakes, różnią się od naszych polskich naleśników. Mają zdecydowanie mniejszą średnice, są grubsze, ale bardziej puszyste. Możemy przygotować zdrowszą wersję pancakes'ów wykorzystując płatki owsiane zamiast mąki, dodając mniej cukru (lub miodu) i mniej oleju. W smaku placuszki pozostają równie smaczne. Składniki (na 15 sztuk): 1 szkl kefiru 2 jaja 10 łyżek płatków …

Czytaj dalej Pancakes

Kotlety drobiowe

Jak wygląda stereotypowa dieta? Kotlet z piersi kurczaka, ryż i warzywa - najczęściej brokuł. Drugą opcją jest jedzenie tylko sałaty. Prawda jest taka, że dieta nie musi tak wyglądać. Mało tego, dieta nie powinna tak wyglądać. Monotonne jedzenie ciągle tego samego przyczynia się do powstania niedoborów witamin i składników mineralnych w organizmie. Warto zacząć kombinować …

Czytaj dalej Kotlety drobiowe

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Wiosenne kanapki z twarożkiem z dodatkiem warzyw mogą być jedzone o każdej porze dnia. Sprawdzą się zarówno na śniadanie, II śniadanie, lunch w pracy jak i na kolację. Twarożek jest bogaty w białko, a także związki mineralne takie jak wapń oraz potas. Składniki (na 2 porcje): 1 opakowanie sera białego 1 ogórek gruntowy (lub 1/3 …

Czytaj dalej Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Mini serniczki na zimno

Owoce i warzywa powinny być najczęściej spożywanymi produktami w naszej diecie. Przyroda nie daje nam dostępu do wszystkich warzyw i owoców przez cały rok. Na niektóre, jak np. truskawki, z niecierpliwością musimy czekać do lata. Na szczęście człowiek znalazł rozwiązanie, żeby przez cały rok móc cieszyć się dostępem do owoców i warzyw sezonowych. Możemy sięgać …

Czytaj dalej Mini serniczki na zimno

Śniadaniowe muffiny owsiane

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. W idealnym świecie byłoby spożywane powoli, w pełnym spokoju, niedługo po obudzeniu. Rzeczywistość bywa przeważnie inna. Część osób nie je śniadań, część łapie co popadnie (co znajdzie w lodówce) i w pośpiechu je posiłek. Na szczęście są też osoby, które codziennie przygotowują śniadanie i jedzą je przed wyjściem do pracy. …

Czytaj dalej Śniadaniowe muffiny owsiane