Pierniczki gryczane

Zbliża się nowy rok, a razem z nim postanowienia noworoczne. Pojawiły się pewnie w twojej głowie myśli, że od przyszłego roku bardziej zadbam o siebie, będę lepiej się odżywiać itp, a teraz póki są święta to będę jeść, bo jak to tak odmawiać babci podczas świąt jak namawia do dokładki. Tymczasem można przygotować mniej kaloryczne …

Czytaj dalej Pierniczki gryczane

Reklamy

Marchewkowa owsianka

Marchewkowa owsianka jest idealna na zimowy poranek - rozgrzewa, dodaje energii, najada na długo. Składniki: 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. wody 6 łyżek płatków owsianych 2 małe marchewki lub jedna większa 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka miodu 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki cynamonu garstka migdałów garstka rodzynek Przygotowanie: Zagotuj wodę z mlekiem. …

Czytaj dalej Marchewkowa owsianka

Czekolada studencka

Gorzka czekolada jest zdrowsza niż mleczna. Zawiera znacznie więcej kakao, które jest korzystne m.in. przez fakt, że jest źródłem magnezu. Ok, jest zdrowsza... ale czy smaczniejsza? Jeśli nie do końca smakuje Ci gorzka czekolada, można ją trochę poprawić i zrobić z niej czekoladę studencką. Im więcej suszonych owoców dodasz, tym będzie ona słodsza.   Składniki: …

Czytaj dalej Czekolada studencka

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy jest prostym obiadem, który mimo to, że nie zawiera mięsa, dostarczy nam sporej ilości białka. Składniki: 1/4 dyni 1/2 puszki ciecierzycy 1/2 szklanki rosołu szczypta curry szczypta kurkumy szczypta czosnku mielonego szczypta słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 100g ryżu (1/2 szklanki) Przygotowanie: Ryż ugotuj w szklance wody, aż do wchłonięcia …

Czytaj dalej Curry z dyni i ciecierzycy

Burgery z buraków i kaszy jaglanej

Burgery w wersji bezmięsnej na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem buraków. Wykorzystanie buraków do przygotowania kotletów może zadziwiać, ale połączenie wszystkich składników ze sobą naprawdę jest smaczne i stanowi dobrą odmianę dla posiłku mięsnego. Składniki (na 14 szt kotletów do burgera): 150g kaszy jaglanej (1,5 szkl.) 4 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki nasion słonecznika 2 …

Czytaj dalej Burgery z buraków i kaszy jaglanej

Hummus z pieczoną dynią

Hummus może mieć wiele smaków. W jesiennej wersji można dodać do niego pieczoną dynię. Składniki: 2 szklanki ugotowanej cieciorki 2-3 łyżki soku z cytryny 1/4 średniej wielkości dyni szczypta: kurkumy, curry, soli, pieprzu 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pasty tahini 1 płaska łyżeczka czosnku mielonego Przygotowanie: Dynię pokrój na mniejsze kawałki, posyp kurkumą, …

Czytaj dalej Hummus z pieczoną dynią

Zdrowe czekoladki orzechowe

Dlaczego ktoś miałby się skusić na zrobienie samemu czekoladek, zamiast iść do sklepu i kupić siatkę zapakowanych w sreberko smacznych cukierków? Pod względem czasu, znacznie bardziej opłaca się iść do sklepu, nie będę temu zaprzeczać. Wszystko się jednak zmienia, gdy zaczyna nas interesować skład żywności jaką możemy kupić i jej wpływ na nasze zdrowie i …

Czytaj dalej Zdrowe czekoladki orzechowe