Czekoladowe ciastka

Kiedy masz ochotę na coś czekoladowego, warto mieć pod ręką czekoladowe ciasteczka. Zamiast mąki pszennej użyłam mąki owsianej, dzięki czemu ciastka mają więcej błonnika i białka. Cukier zastąpiłam daktylami, które są z natury bardzo słodkie. Nie użyłam masła, tylko olej kokosowy oraz nasiona chia. Dzięki tym zamianom ciastka są bogate w błonnik, białko, przeciwutleniacze oraz …

Czytaj dalej Czekoladowe ciastka

Reklamy

Krem z daktyli i masła orzechowego

Krem z daktyli i masła orzechowego jest zdrową alternatywą dla sklepowych słodkich kremów na kanapkę. Można nim posmarować pieczywo, dodać go do porannej owsianki czy też posmarować nim naleśniki. Składniki: 1 szklanka daktyli 3 kopiaste łyżki masła orzechowego szczypta soli 5 łyżeczek mleka Przygotowanie: Daktyle zalej wrzątkiem, pozostaw je na ok 10-15 minut w wodzie, …

Czytaj dalej Krem z daktyli i masła orzechowego

Zdrowe domowe czekoladki Reese’s

Z czekoladkami Reese's zapoznała mnie kiedyś przyjaciółka, która przywiozła je ze Stanów. Wtedy ich jeszcze nie można było kupić w Polsce. Bardzo mi się w nich spodobało połączenie słonego masła orzechowego ze słodką czekoladą. Od dawna chciałam sama odtworzyć te czekoladki w domu i przekształcić je w zdrowszą wersję. W końcu udało mi się za …

Czytaj dalej Zdrowe domowe czekoladki Reese’s

Zupa krem z marchewki

Jeśli mam być całkowicie szczera, zupa ta powstała, gdy będąc przeziębiona i siedząc w domu, byłam głodna, a w lodówce nie było nic ciekawego do zjedzenia. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, smaczna, a dodatkowo dostarcza witamin i składników mineralnych. Jej głównym składnikiem jest marchew, która będąc źródłem beta karotenu (czyli prowitaminy A) działa korzystnie m.in. …

Czytaj dalej Zupa krem z marchewki

Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek

Czy jest możliwe upieczenie ciasta bez mąki, cukru i tłuszczu. Oczywiście! Wystarczy, że masz w domu kaszę jaglaną i jabłka. Takie ciasto jest zdrowe, można je traktować nawet jako posiłek i składa się jedynie z 3 składników. Jest dobre dla osób, które nie jedzą nabiału oraz glutenu. Składniki: 700g jabłek 140g kaszy jaglanej 1  łyżeczka …

Czytaj dalej Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek

Tarta ze śliwkami

O tej porze roku warto przyrządzić coś z wykorzystaniem śliwek. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to ciasto. Dzisiaj mam dla was propozycję tarty ze śliwkami. Jako że jest to blog o zdrowym odżywianiu, pokombinowałam tak, aby otrzymać tartę w zdrowszej wersji. Jest ona również mniej kaloryczna niż klasyczna tarta. Składniki: 2 szklanki płatków owsianych …

Czytaj dalej Tarta ze śliwkami

Jogurtowy fit deser z jeżynami

Zdrowy, szybki deser z wykorzystaniem sezonowych owoców. Dopóki nadal możemy kupić jeżyny w sklepie, warto je jeść jak najczęściej. Ich intensywny kolor mówi o dużej zawartości barwników, które działają korzystnie na nasz organizm. Przeciwutleniacze zawarte w jeżynach chronią nasze komórki przed  niekorzystnym działaniem wolnych rodników. Warto też wspomnieć, że jeżyny posiadają niski indeks glikemiczny, czyli …

Czytaj dalej Jogurtowy fit deser z jeżynami