Domowe frytki z piekarnika

Domowe frytki upieczone w piekarniku są prostą i łatwą w przygotowaniu przekąską. Można je przyprawić według własnych preferencji dodając różne zioła czy mieszanki przypraw, dzięki czemu za każdym razem będą one smakować inaczej. Składniki (na 2 porcje): 6 ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie przyprawa curry pieprz sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. …

Czytaj dalej Domowe frytki z piekarnika

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe powstały z potrzeby chwili. Chciałam zrobić deser, który będzie jednocześnie zdrowy i dodatkowo będzie dbał o naszą odporność. Cytryna, będącą źródłem witaminy C, miała być składnikiem głównym. Efekt końcowy trochę mnie zdziwił. Mimo że dodałam sok z całej cytryny, nie była ona aż tak wyczuwalna. Wszystkie wykorzystane składniki są zdrowe i wartościowe. Całość …

Czytaj dalej Tartaletki bananowo-cytrynowe

Jesienna zupa krem z dynią

My Polacy uwielbiamy zupy. Od dzieciństwa towarzyszyły nam one niemal codziennie. Ile to razy babcia zapraszała do siebie na pomidorówkę czy zacierkową 😉 Korzystając obecnie z sezonu na dynię możemy przygotować prostą zupę z dynią w roli głównej. Składniki: 1 dynia 2 cukinie 3 marchewki 2 szkl wody sól, pieprz, curry, imbir, czosnek w proszku …

Czytaj dalej Jesienna zupa krem z dynią

Wegański obiad – czosnkowe tofu

Prosty, szybki obiad dla wegan i nie tylko. Składniki: kilka różyczek brokuła 1/2 szkl. ryżu (przed ugotowaniem) 1 łyżka sosu sojowego 1/2 opakowania tofu wędzonego 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku sól Przygotowanie: Ugotuj brokuły na parze. Ugoruj ryż w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu:2 porcje wody). Pod koniec gotowania dodaj szczyptę soli. Posiekaj czosnek …

Czytaj dalej Wegański obiad – czosnkowe tofu

Domowe praliny Ferrero Rocher

Zdrowe pralinki przygotowane na bazie orzechów i suszonych owoców. Składniki: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 5 łyżek orzechów laskowych 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek płatków owsianych Przygotowanie: Zalej daktyle gorącą wodą i zostaw je na około godzinę do namoczenia. W małym garnku zagotuj wodę, wsyp migdały i gotuj je …

Czytaj dalej Domowe praliny Ferrero Rocher

Pasztet warzywny

Pasztet warzywny jest dobrą alternatywą dla przetworów mięsnych. Jest on pożywny i wartościowy. Taki pasztet charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, natomiast wysoką zawartością błonnika i węglowodanów złożonych. Dodatkowo, dzięki dodatkowi jaj i soczewicy, jest produktem bogatym w białko. Składniki: 2 pietruszki 2 marchewki 1/2 selera korzeniowego 2 czerwone cebule 4 łyżki oleju rzepakowego 2 jaja …

Czytaj dalej Pasztet warzywny